raisin (haut rhin)

Osez le vin au féminin au Domaine GUETH

Gueberschwihr 68420

Du 03/03/2026 au 31/12/2026

De la vigne, au raisin puis au verre, nous vous ferons découvrir notre savoir-faire et notre sensibilité. Pendant deux heures, Muriel, vigneronne indépendante, vous guide à travers son univers viticole. Découvrez la viticulture biologique lors d’une balade dans les vignes, où passion et respect de la terre se mêlent à une philosophie familiale et féminine. Visitez ensuite les installations techniques du domaine et apprenez les secrets de l’élaboration des cuvées. L’expérience se conclut par une dégustation comparative de 6 à 8 vins d’Alsace Bio, accompagnée d’un Bretzel. Chaque cuvée a son histoire, que Muriel vous racontera avec passion

Chasse aux oeufs au domaine Specht

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Pour enfants

Mittelwihr 68630

Du 03/04/2026 au 04/04/2026

Venez vivre Pâques au cœur des vignes ! Le Domaine Specht vous propose sa traditionnelle chasse aux œufs, les vendredi 3 et samedi 4 avril.   A votre arrivée au Domaine,  un plan vous sera remis afin de rejoindre la parcelle de vigne où sont cachés les œufs. Là-bas, un collègue vous attend afin de vous donner les instructions de recherche : regardez en haut, en bas, à gauche, à droite... Retrouvez le maximum d’œufs en papier et ramenez-les au domaine : chaque œuf en papier sera échangé contre un œuf en chocolat !   Bonus : des œufs magiques, donnant droit à des cadeaux supplémentaires sont cachés dans les vignes ! Saurez-vous les trouver ?   Après la chasse, une carte de dégustation vous sera remise, donnant droit à 4 verres de dégustation de 3cl, ou un verre de 12cl. Les plus jeunes pourront savourer un verre de jus de raisin fait maison du Domaine.    A vos marques, prêts, partez !    Informations pratiques   Dates : Vendredi 3 et samedi 4 avril (plusieurs créneaux disponibles entre 9h30 et 14h45) Tarif : 5€ par personne Tarif comprenant : la chasse aux œufs + une carte de dégustation (vins / jus de raisin) donnant droit à 4 dégustations de 3cl OU[...]

Chasse aux oeufs au domaine Specht

Mittelwihr 68630

Du 03/04/2026 au 04/04/2026

Venez vivre Pâques au cœur des vignes ! Le Domaine Specht vous propose sa traditionnelle chasse aux œufs, les vendredi 3 et samedi 4 avril.   A votre arrivée au Domaine,  un plan vous sera remis afin de rejoindre la parcelle de vigne où sont cachés les œufs. Là-bas, un collègue vous attend afin de vous donner les instructions de recherche : regardez en haut, en bas, à gauche, à droite... Retrouvez le maximum d’œufs en papier et ramenez-les au domaine : chaque œuf en papier sera échangé contre un œuf en chocolat !   Bonus : des œufs magiques, donnant droit à des cadeaux supplémentaires sont cachés dans les vignes ! Saurez-vous les trouver ?   Après la chasse, une carte de dégustation vous sera remise, donnant droit à 4 verres de dégustation de 3cl, ou un verre de 12cl. Les plus jeunes pourront savourer un verre de jus de raisin fait maison du Domaine.    A vos marques, prêts, partez !    Informations pratiques   Dates : Vendredi 3 et samedi 4 avril[...]

Balade gourmande de Wettolsheim

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Wettolsheim 68920

Le 10/05/2026

La balade débute Place de la Mairie. Le parcours quitte le village en direction d’Eguisheim, il traverse les premiers coteaux vers le grand Cru PFERSIGBERG. L'apéritif Une première petite ascension nous permet de découvrir une belle vue sur Eguisheim et Wettolsheim. L’apéritif est servi dans le vignoble du PFERSIGBERG. Bretzels salées Crémant d'Alsace / Muscat Jus de raisin pour les enfants. La mise en bouche Le chemin se poursuit dans le Grand Cru PFERSIGBERG en direction du « BECHTHAL », une petite vallée entre vignoble et montagne, au sud de Wettolsheim. Une collation vous est servie à l’orée de la forêt. 1/4 de tarte flambée Sylvaner L'entrée Après cette mise en bouche le parcours entre en forêt. Le chemin se poursuit par un sentier légèrement escarpé et débouche à nouveau sur le vignoble. Salade vigneronne, œuf mimosa Riesling Le plat de résistance Le chemin se poursuit dans le vignoble avec une magnifique vue sur la plaine d’Alsace avant de prendre la direction du château du Hagueneck où vous est servi le plat de résistance. Ce dernier vous est proposé sous abri en contrebas du château. Une visite du donjon du Hagueneck est possible pour les[...]

Balade gourmande de Wettolsheim

Wettolsheim 68920

Le 10/05/2026

La balade débute Place de la Mairie. Le parcours quitte le village en direction d’Eguisheim, il traverse les premiers coteaux vers le grand Cru PFERSIGBERG. L'apéritif Une première petite ascension nous permet de découvrir une belle vue sur Eguisheim et Wettolsheim. L’apéritif est servi dans le vignoble du PFERSIGBERG. Bretzels salées Crémant d'Alsace / Muscat Jus de raisin pour les enfants. La mise en bouche Le chemin se poursuit dans le Grand Cru PFERSIGBERG en direction du « BECHTHAL », une petite vallée entre vignoble et montagne, au sud de Wettolsheim. Une collation vous est servie à l’orée de la forêt. 1/4 de tarte flambée Sylvaner L'entrée Après cette mise en bouche le parcours entre en forêt. Le chemin se poursuit par un sentier légèrement escarpé et débouche à nouveau sur le vignoble. Salade vigneronne, œuf mimosa Riesling Le plat de résistance Le chemin se poursuit dans le vignoble avec une magnifique vue sur la plaine d’Alsace avant de prendre la direction du château du Hagueneck où vous est servi le plat de résistance. Ce dernier vous est proposé sous abri en contrebas du château. Une visite du donjon du Hagueneck est possible pour les plus téméraires. (Hors[...]

Parenthèse Vigneronne : L'art de la vinification

Kaysersberg Vignoble 68240

Du 01/01/2026 au 31/12/2026

Rouge, rosé, blanc, bulles... Mais comment fabrique-t-on le vin au juste ? Et si la réponse se trouvait du côté du vigneron ? Au cœur de la vallée de Kaysersberg, plongez dans l'univers de la vinification au Domaine Jean Dietrich. Véritable alchimiste, chaque choix du vigneron dans les étapes de l’élaboration influe sur les saveurs et la qualité des vins. Accompagné de Jean-Jacques DIETRICH, vigneron passionné, découvrez les grands mystères de la vinification, la transformation du jus de raisin en un breuvage d’exception ! Suivez-le dans la visite de la cave familiale, il vous contera les étapes, le savoir-faire et la patience qui font la qualité et la réputation des vins d’Alsace. Place ensuite à la pratique à travers une dégustation de vins Grands Crus d'Alsace ou issus de terroirs d'exception. Cette expérience unique vous permettra de comprendre et d'apprécier le savoir-faire et la passion derrière chaque bouteille.Sur réservation.

Parenthèse Vigneronne : L'art de la vinification

Vin - Oenologie

Kaysersberg Vignoble 68240

Du 01/01/2026 au 31/12/2026

Rouge, rosé, blanc, bulles... Mais comment fabrique-t-on le vin au juste ? Et si la réponse se trouvait du côté du vigneron ? Au cœur de la vallée de Kaysersberg, plongez dans l'univers de la vinification au Domaine Jean Dietrich. Véritable alchimiste, chaque choix du vigneron dans les étapes de l’élaboration influe sur les saveurs et la qualité des vins. Accompagné de Jean-Jacques DIETRICH, vigneron passionné, découvrez les grands mystères de la vinification, la transformation du jus de raisin en un breuvage d’exception ! Suivez-le dans la visite de la cave familiale, il vous contera les étapes, le savoir-faire et la patience qui font la qualité et la réputation des vins d’Alsace. Place ensuite à la pratique à travers une dégustation de vins Grands Crus d'Alsace ou issus de terroirs d'exception. Cette expérience unique vous permettra de comprendre et d'apprécier le savoir-faire et la passion derrière chaque bouteille. Sur réservation.